في حين أن طعم سمك القرش-زعنفة انخفض الاستهلاك المحلي للحساء في الصين، وفقًا لمنظمة الحفظ الدولية، بينما تشهد دول آسيوية أخرى، بما في ذلك تلك التي تشجع سياحة الغوص، مثل إندونيسيا وتايلاند، ارتفاعًا في الاستهلاك المحلي للحساء.
"بينما تتخلى الأجيال الشابة من الصينيين عن أسماك القرش-زعنفة وقال بيتر نايتس، الرئيس التنفيذي لشركة WildAid، إن "الحساء، من غير المرجح أن تتميز به احتفالات العام القمري الجديد هذا العام".
"بينما غيَّر المستهلكون في البر الرئيسي للصين سلوكهم استجابةً لحملات التوعية والحظر الذي فرضته الحكومة على الولائم، فإن أسماك القرشزعنفة ويظل الحساء ضمن قائمة الطعام في هونغ كونغ وتايوان، ويتزايد الاستهلاك في أماكن مثل تايلاند وفيتنام وإندونيسيا وماكاو.
وتدعو WildAid قطاعات تقديم الطعام في جميع البلدان إلى إزالة زعانف القرش من قوائم الطعام، كما تدعو شركات النقل التي لا تزال تحمل زعانف القرش كبضائع، بما في ذلك FedEx، إلى التوقف عن ذلك. كما أنها تطلب من أكبر سلسلة مطاعم في هونج كونج، مكسيم، التوقف عن بيع حساء زعانف القرش.
ويقول التقرير: "إن الأسواق الجديدة والمستمرة للحوم أسماك القرش وزيت كبدها تؤدي أيضًا إلى حصاد غير قانوني وغير مستدام، في حين يموت ملايين آخرون بسبب الصيد العرضي على الخطوط الطويلة والشباك الكيسية التي تستهدف الأنواع التجارية مثل سمك التونة وسمك أبو سيف".
ويحذر المستهلكين من التعرف على المخاطر الصحية المحتملة التي تشكلها المواد الكيميائية السامة التي يحتمل أن تكون موجودة في أسماك القرش.أغراضواللحوم والزيت، ويقول إن هذه المخاطر تفوق أي فوائد مزعومة.
ويتهم التقرير صناعة صيد سمك التونة بعدم بذل الكثير من الجهد للحماية من الصيد العرضي لأسماك القرش. وقال نايتس: "إلى أن تعمل شركات التونة على تحسين ممارسات الصيد الخاصة بها، يجب على المستهلكين أن يكونوا مجتهدين عند شراء التونة".
لقد حدث الانخفاض بنسبة 80% في استهلاك زعانف القرش في الصين منذ بدأت منظمة WildAid في إدارة حملات تثقيفية تضم شخصيات مثل الممثل جاكي شان، ولاعب كرة السلة ياو مينج، والسير ريتشارد برانسون، وديفيد بيكهام.
ويخلص التقرير إلى أنه "بدون أسماك القرش، يمكن أن ينهار النظام البيئي للمحيطات بأكمله، ومن المؤكد أن البشر سيشهدون العواقب، حيث تختفي مصادر الغذاء التي نعتمد عليها".
"من أجل إنقاذ محيطاتنا، يجب علينا أن نعالج بشكل عاجل الأسباب المتعددة لانخفاض أعداد أسماك القرش."
أسماك القرش في أزمة: يمكن قراءة الأدلة على التغير السلوكي الإيجابي في الصين مع ظهور تهديدات جديدة هنا.
ديفرنيت – الأكبر اونلاين الموارد للغواصين
15 فبراير 18
